Pemegang pisau magnetik, dipasang pada dinding dapur, membolehkan anda meletakkan pisau di atasnya. Ini bukan sahaja mengatur pisau, mencantikkan alam sekitar, mengurangkan bahaya keselamatan, tetapi juga menghalang pengumpulan air dan kakisan. Tetapi adakah pemegang pisau magnet selamat? Mari kita ketahui bersama!
Pemegang pisau magnetik tidak akan pecah dengan sendirinya melainkan rosak dengan sengaja. Kemagnetan tidak akan hilang dengan sendirinya. Ia berfungsi dengan kebanyakan pisau, tetapi ia tidak akan menarik pisau yang diperbuat daripada keluli tahan karat austenit. Ia tidak mempunyai masalah menarik pisau yang diperbuat daripada keluli tahan karat martensit. Pemegang pisau magnetik di dapur boleh memegang pisau dengan selamat dan mudah, menjadikannya mudah diakses. Kelebihan terbesar ialah ia memastikan bilah tetap kering dan -bebas karat. Oleh itu, mereka menjadi semakin popular. Pisau keluli tahan karat sendiri bukan magnet, tetapi ia boleh ditarik oleh pemegang pisau magnetik. Bijih besi, selepas dilebur dalam relau letupan untuk menghilangkan kekotoran, menjadi keluli. Kemudian, jumlah kromium yang sesuai ditambah. Apabila kandungan kromium mencapai peratusan tertentu, rintangan kakisan keluli mengalami perubahan mendadak, daripada terdedah kepada berkarat kepada tidak berkarat, dan daripada tidak-menghakis kepada tahan kakisan-. Keluli tahan karat martensit mempunyai kandungan karbon yang tinggi, manakala keluli tahan karat austenit mempunyai kandungan karbon yang rendah. Apabila mengisar dua jenis keluli tahan karat dengan roda yang melelas, yang menghasilkan lebih banyak percikan api ialah keluli tahan karat martensit, dan yang menghasilkan lebih sedikit percikan api ialah keluli tahan karat austenit. Sebagai alternatif, magnet boleh digunakan untuk menarik dua jenis keluli tahan karat; yang tertarik kepada magnet ialah keluli tahan karat martensit, manakala yang tidak tertarik ialah keluli tahan karat austenit. Jika kedua-dua jenis keluli tahan karat dipadamkan, yang mempunyai kekerasan yang lebih tinggi ialah keluli tahan karat martensit, dan yang mempunyai kekerasan yang lebih rendah ialah keluli tahan karat austenit.
